C’est Frédéric Dufour qui sera le gérant de la nouvelle boutique day by day à Boulogne-‐Billancourt
« Après 16 ans passées dans l’entreprise familiale, je souhaitais donner une nouvelle orientation à ma vie professionnelle. J’avais le désir de rendre service au quotidien, de participer à mon échelle à la préservation de la planète, de retourner à un mode de consommation maîtrisé et de lutter contre le gaspillage alimentaire. Client pendant 2 ans de la toute première épicerie day by day, l’idée de créer ma propre entreprise et d’ouvrir un magasin sous cette enseigne s’est peu à peu imposée jusqu’à devenir une évidence ».
Nouvelle épicerie day by day à Boulogne-‐Billancourt Le nouveau magasin day by day de Boulogne-‐Billancourt est situé au 32 rue de Solférino. Au sud-‐ouest de la ville, se trouvent les quartiers du Pont de Sèvres, du Trapèze et de L’Île Seguin. Très accessible en transports en commun, Cette ancienne zone industrielle concentrait la majorité des usines Renault, emblèmes de progrès industriel et symboles de luttes sociales. Ce quartier, actuellement en réaménagement, attache une importance considérable au développement durable : construction de logements, de bureaux, de commerces, d'équipements publics de proximité, aménagement d'espaces plantés et de parcs. Sur l'Île Seguin, la programmation culturelle de préfiguration rend hommage à tous les arts : cirque, musique, art contemporain...
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