En 2019, les personnes de plus de 60 ans représentaient environ un quart de la population, selon Santé Publique France. En 2040, elles seraient plus d’un tiers. Si l’espérance de vie dans notre pays après 50 ans s’avère la plus élevée de l’Union Européenne chez les femmes, le nombre d’années vécues en bonne santé reste inférieur à celui d’autres pays.
Pour les seniors comme à chaque période de la vie, l’alimentation joue un rôle fondamental sur la santé. Influant sur le vieillissement et sur certaines pathologies, elle peut constituer un atout comme une faiblesse suivant les habitudes qui sont suivies.
L’alimentation permet tout d’abord de compenser le stress oxydatif, c’est-à-dire l’ensemble des agressions causées par des molécules dérivant de l’oxygène aux cellules de notre corps. Écouter son corps et couvrir ses besoins nutritionnels permettent également de lutter contre l’apparition de certaines maladies. À travers ce guide nutrition, Les Menus Services vous propose un tour d’horizon des bonnes pratiques à privilégier et des écueils à éviter pour faire rimer manger et bien vieillir.
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