ACTUALITÉ FIVE PIZZA ORIGINAL

LANCEMENT REUSSI pour Five Pizza Original

Moins d’un an après son ouverture officielle à la franchise, Five Pizza Original a doublé son parc de restaurants, passant de 3 à 6 établissements en Île-de-France. L'année 2018 a confirmé la pertinence du modèle économique avec un chiffre d’affaires en augmentation de 80 % par rapport à 2017.

FIVE PIZZA ORIGINAL DOUBLE LA MISE

Après l’ouverture d’un restaurant rue d’Avron à Paris 20e au premier semestre, Five Pizza Original a inauguré deux nouveaux établissements en fin d’année : l’un dans le centre commercial Verpantin (93) et l’autre rue de Vaugirard à Paris 15e.

Le réseau est désormais composé de 6 points de vente en région parisienne, dont 3 succursales et 3 franchises.

80 % de croissance

L'année 2018 a été un succès pour Five Pizza Original avec l’intégration réussie de trois franchisés et une augmentation du chiffre d'affaires du réseau de 80 % par rapport à l’année précédente.

Cette progression remarquable est liée à la progression des restaurants déjà ouverts, à l'ouverture des nouveaux restaurants, à la mise en place de la livraison avec des prestataires comme Deliveroo ou UberEats et à une communication plus importante sur les réseaux sociaux.

En 2019, Five Pizza Original prévoit une augmentation de plus de 200 % de son chiffre d’affaires grâce au développement du réseau, à l'augmentation du panier moyen et à la montée en puissance des restaurants ouverts.

Les perspectives de développement

Five Pizza Original s’apprête à ouvrir deux nouveaux établissements : une succursale dans le quartier Saint-Michel à Paris 6e et une franchise à Clichy (92). « Nous souhaitons développer notre notoriété sur l'ensemble de la région parisienne », explique Gauthier Lecoeur, responsable marketing de Five Pizza Original.

L’objectif de Five Pizza Original est d'ouvrir 10 restaurants en 2019, en continuant à mailler la région parisienne et en commençant à investir les grandes villes de province.

Les profils recherchés

Five Pizza Original recherche des franchisés commerçants dans l’âme, disposant d’une expérience en restauration. Organisé et rigoureux dans la gestion de son point de vente, le candidat doit savoir manager une équipe à taille humaine. Il dispose d’un apport personnel de 60 à 70 K€ pour un investissement global de 160 K€ (hors droit au bail). Son local, d’une superficie de 70 à 120 m² doit se situer en emplacement n°1 ou n°1 bis en centre-ville, centre commercial ou gare. Le contrat de franchise, d’une durée de 7 ans, inclut une formation de 6 semaines et un accompagnement personnalisé pendant toute la durée du contrat. Les redevances s’élèvent à 4 % du chiffre d’affaires pour le fonctionnement et 1 % pour la communication.